Às vezes, facilitar um processo já faz toda a diferença para a rotina da sua cozinha e para os seus lucros. Nossos especialistas te ajudam a descobrir isso.
Durante uma visita à lanchonete Xisneylândia, em Porto Alegre (RS), a equipe da Unilever Food Solutions, percebeu um enorme potencial de crescimento no estabelecimento.
A cozinha e a equipe podiam ser otimizadas, e o local, espaçoso e agradável, também era um diferencial a ser explorado. Com esses argumentos, convencemos o proprietário de que seu negócio tinha tudo para ser mais lucrativo.
Contando com a qualidade e a praticidade dos nossos produtos, sugerimos novas opções de pratos de preparo rápido e fácil, utilizando itens da marca Knorr, como os molhos bechamel e madeira; o purê de Batatas e o preparo à milanesa. A casa também incluiu saladas, acompanhadas de Molhos para Salada Hellmann’s.
No caso dos sanduíches, as carnes do “xis” foram todas padronizadas, com a orientação da equipe de chefs da Unilever Food Solutions. Para a sobremesa, o proprietário investiu em diversas opções da linha Carte D’Or, como as mousses de chocolate.
A equipe de vendas da Unilever Food Solutions ainda contribuiu com a sugestão de diferenciais para o local, como a oferta de refeições em combos (prato + refrigerante + sobremesa), que é um grande sucesso, e a criação do cartão fidelidade.
O resultado desse verdadeiro trabalho em conjunto? O movimento cresceu tanto que hoje a Xisneylândia tem um menu com dez pratos – além dos sanduíches –, quintuplicou o seu número de funcionários e, a pedido dos clientes, passou a abrir à noite também, para o jantar.
Quer saber mais sobre como os produtos e a equipe da Unilever Food Solutions podem ajudar no sucesso de seu negócio? Estamos à disposição para apresentar os produtos, o receituário e ainda dar sugestões a você. Entre em contato com o nosso CISC (Centro de Informação e Serviço ao Cliente): 0800 11 77 66 ou atendimento@sacusf.com.br.
Xisneylândia
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