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Fajita de Frango com Pico de Gallo e Sour Cream

Fajita de Frango com Pico de Gallo e Sour Cream – - Receita

Surpreenda seus clientes com uma deliciosa Fajita de Frango, perfeita para aplicar a tendência de Comida de Rua Moderna. Esta receita combina suculentas tiras de frango temperadas, o frescor do Pico de Gallo e um molho especial para dar aquele toque de chef. Ideal para lanchonetes, padarias e restaurantes de mercado que desejam inovar no cardápio e atrair mais clientes. Prepare-se para oferecer uma experiência gastronômica única e saborosa que seus clientes não vão esquecer!

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Ingredientes

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Fajita de Frango

Sour Cream

Pico de Gallo

Salsa Caliente

Surpreenda seus clientes com uma deliciosa Fajita de Frango, perfeita para aplicar a tendência de Comida de Rua Moderna. Esta receita combina suculentas tiras de frango temperadas, o frescor do Pico de Gallo e um molho especial para dar aquele toque de chef. Ideal para lanchonetes, padarias e restaurantes de mercado que desejam inovar no cardápio e atrair mais clientes. Prepare-se para oferecer uma experiência gastronômica única e saborosa que seus clientes não vão esquecer!

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Preparação

  1. Fajita de Frango

    • Temperar o frango com o Caldo de Galinha Knorr Professional, Base de Sabor Limão em Pó Knorr Professional, Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional, cominho, pimenta calabresa, coentro e o suco de limão. 
    • Em uma panela aquecer o azeite e grelhar o frango
      para que fiquem dourados. Em seguida, adicionar os pimentões e a cebola roxa. 
    • Colocar uma porção do frango grelhado sobre a tortilha, enrolar e servir junto com Pico de Gallo e Sour Cream. 

  2. Sour Cream

    • Em um recipiente, misturar a Maionese Hellmann's, cream cheese, dill e suco de limão até ficar uniforme.  
    • Transferir para um recipiente e manter sob refrigeração até o momento de servir. 

  3. Pico de Gallo

    • Em um recipiente, misturar tomate, cebola, pimenta, coentro, suco de limão, vinagre e temperar com o Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional e Base de Sabor Limão em Pó Knorr Professional. 
    • Transferir para um recipiente e manter sob refrigeração até o momento de servir. 

  4. Salsa Caliente

    • Em uma panela, refogar pimentão, tomate, cebola, pimenta e alho no azeite. Adicionar a água e ferver. 
    • Colocar o Base de Tomate Desidratado Knorr Professional e mexer até ficar uniforme.  
    • Temperar com Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional, pasta de pimenta gochugaru, páprica defumada, cebolinha e coentro. 
    • Transferir para um recipiente e manter sob refrigeração até o momento de servir. 
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