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Molho Sweet Chili

Molho Sweet Chili – - Receita

Maizena é ingrediente essencial para dar o ponto. Alto rendimento: molho barato.

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Ingredientes

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Preparo

  • Pimentas vermelhas sem sementes cortada em cubos 100.0 g
  • Alho cortado em lâminas 20.0 g
  • Vinagre 100.0 ml
  • Açúcar 200.0 g
  • Água 260.0 ml
  • Amido de Milho Maizena 1 kg 30.0 g

Maizena é ingrediente essencial para dar o ponto. Alto rendimento: molho barato.

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Preparação

  1. Preparo

    20 minutos Junte as pimentas, o alho, o vinagre (reserve 1 colher de sopa), o açúcar (reserve 1 colher de sopa) e a água numa panela. Leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo e deixe apurar por 10 minutos. Acrescente a Maizena dissolvida em um pouco de água fria. Misture bem e cozinhe até engrossar. No fim, acrescente as colheres de sopa reservadas, a de açúcar e a de vinagre. Sirva com petiscos.
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