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Rocambole de doce de leite

Rocambole de doce de leite – - Receita

O tradicional rocambole com um toque de chocolate e doce de leite.

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Ingredientes

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Massa do bolo:

Recheio:

O tradicional rocambole com um toque de chocolate e doce de leite.

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Preparação

  1. Massa do bolo:

    • Misture a base Brownie & Petit Gateau Carte D’Or com a manteiga e as gemas.
    • Bata as claras em neve e agregue-as à mistura delicadamente.
    • Coloque a mistura em uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 180 °C, por aproximadamente 10 minutos.
    • Retire a massa.

  2. Recheio:

    • Prepare a Mousse de Chocolate Branco Carte D’Or com a água gelada, seguindo o modo de preparo da embalagem.
    • Acrescente o doce de leite e resfrie por 2h.

  3. Montagem:

    Coloque o recheio em cima da massa, enrole e sirva.
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