Salmão Recheado com Alho-Poró e Maionese Hellmann's

Esta receita foi criada pelo cozinheiro Denis dos Santos da Silva, do restaurante Bela Grill, que fica em Rio de Janeiro - RJ. Em 2016, o prato venceu o concurso Melhores Quilos do Brasil em 2º lugar na sua região.

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Filé de salmão 5.0 kg
Alho-poró 15.0 unidade
Maionese Hellmann's Balde 3 kg 1500.0 g
Salsa 1.0 g

Peixes e Frutos do Mar

Esta receita foi criada pelo cozinheiro Denis dos Santos da Silva, do restaurante Bela Grill, que fica em Rio de Janeiro - RJ. Em 2016, o prato venceu o concurso Melhores Quilos do Brasil em 2º lugar na sua região.

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Preparação

Siga os passos abaixo
- Abrir o filé com pele (sem escamas), murchar o alho-poró na panela, rechear o filé de salmão com aMaionese Hellmann'se o alho-poró, e levar para assar. Misturar a maionese com a salsa e colocar por cima do filé depois de assado.

Peixes e Frutos do Mar