Name: Frango Frito Com Molho Barbecue Agridoce
Yield: 10
Ingredients: 50.0ml Molho Shoyu Knorr Professional 1L; 6.0g Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional 1,1kg; 10.0g Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg; 1.0kg Tulipa de Frango; 10.0g Pimenta Dedo de Moça em cubos pequenos; 8.0g Gengibre em pó; 0.0colher de chá Óleo para fritura; 300.0g Molho Barbecue Tradicional Hellmann´s 400g; 50.0ml Molho Shoyu Knorr Professional 1L; 10.0g Amido de Milho Maizena 1 kg; 40.0ml Cachaça; 10.0g Cebolinha Fresca picada; 10.0g Salsinha Fresca Picada; 50.0g Gergelim Branco torrado; 10.0g Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional 1,1kg; 100.0ml Azeite; 40.0g Cebolinha Fresca picada; 40.0g Salsinha Fresca Picada; 300.0g Castanha de Caju torrada e picada; 100.0g Manteiga Sem Sal; 300.0g Farinha de Mandioca tipo biju

Frango Frito com Molho Barbecue Agridoce, um prato crocante e delicioso, perfeito para lanchonetes, padarias e restaurantes. O frango marinado é frito até dourar e coberto com um molho barbecue agridoce irresistível. Acompanhado de uma saborosa farofa de castanha de caju, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores.

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Preparação

Frango Frito
- Em uma tigela, temperar o frango com o Molho Shoyu Knorr Professional, o Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional, o Caldo de Galinha Knorr Professional, a pimenta e o gengibre em pó. Deixar marinar por pelo menos 30 minutos.
- Fritar o frango marinado por imersão no óleo quente até ficar dourado. Deixar escorrer o óleo.
Molho Barbecue Agridoce
- Em uma panela, misturar o Molho Barbecue Hellmann's, o Molho Shoyu Knorr Professional, o Amido de Milho Maizena, a cachaça, a cebolinha e a salsinha.
- Levar ao fogo mexendo até engrossar.
- Cobrir o frango frito com o molho prato misturando bem.
- Colocar em um refratário e salpicar o gergelim torrado por cima.
- Servir acompanhado da Farofa de Castanha de Caju.
Farofa de Castanha de Caju
90 minutos
- Em um liquidificador, bater o azeite, a cebolinha e salsinha até ficar uniforme. Reservar.
- Em uma panela, aquecer a mistura de cebolinha e salsinha, manteiga e a castanha de caju.
- Adicionar a farinha de mandioca, Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional e refogar até cozinhar a farinha.
- Servir junto com o frango frito recoberto com o molho de barbecue agridoce.

Frango Frito Com Molho Barbecue Agridoce

Ingredientes

Frango Frito

Molho Shoyu Knorr Professional 1L

Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional 1,1kg

Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg

Molho Barbecue Agridoce

Molho Barbecue Tradicional Hellmann´s 400g